انواع دانه های غلات در تغذیه طیور

دانه های غلات در تغذیه دام و طیور نقش بسیار مهمی دارند و برای تامین نیازهای غذایی آنها استفاده می‌شوند. در ادامه به برخی از انواع معمول دانه‌های غلات در تغذیه دام و طیور اشاره می‌کنیم. جو، گندم، ذرت، برنج، سویا و… از مهمترین دانه‌ های غلات در تغذیه دام و طیور است. از این غلات می‌توان در تغذیه اسب‌ها، گاوها، مرغ‌ها و بسیاری از دام‌ها و طیور استفاده کرد. مراقب باشید که در انتخاب و استفاده از دانه‌ های غلات در تغذیه دام و طیور، نیازهای حیوانات را در نظر بگیرید و به میزان مصرف و تنوع غذایی صحیح توجه کنید. همچنین، ممکن است برخی از دانه‌ های غلات برای برخی از حیوانات ممنوع باشد، بنابراین بهتر است با متخصصان تغذیه دام مشورت کنید.

منظور از دانه های غلات چیست؟

دانه‌ های غلات به دانه‌هایی اطلاق می‌شود که از خانواده گیاهان علوفه‌ای یا بومی بوده و معمولاً برای تهیه محصولات غذایی استفاده می‌شوند. دانه‌های غلات از نظر تشریحی محصولات بومی ذرت، جو، گندم، برنج، سیب زمینی، چغندر قند و کنجد هستند. دانه‌های غلات مصرف گسترده ای در صنایع تغذیه انسان و دام و طیور داشته و به عنوان یکی از منابع عمده غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرند. طبقه بندی دانه‌ های غلات بر اساس ویژگی‌های دیگری مانند ساختار زیستی، استفاده مصرفی و… انجام می‌شود.

انواع دانه های غلات

انواع دانه های غلات عبارتند از:

1. جو: دانه‌هایی با اندازه کوچک، استفاده در تهیه نان و جوانه‌دار کردن دام.
2. گندم: دانه‌هایی که معمولاً برای تهیه نان، رشته و نانوایی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
3. ذرت: دانه‌هایی با اندام‌های زرد و سفید، مورد استفاده در تهیه خوراک دام و محصولات غذایی.
4. برنج: دانه‌هایی که برای تهیه انواع غذاها و پیلو استفاده می‌شود.
5. سویا: دانه‌هایی با خصوصیات پروتئینی قوی، استفاده در تهیه خوراک دام، صنعت غذایی و نانوایی.

دانه گندم

دانه گندم یکی از انواع غلات مهم است که در تغذیه طیور نیز بکار می‌رود. گندم یک منبع غنی از کربوهیدرات، پروتئین و فیبر است که ارزش غذایی بالایی دارد. در تغذیه طیور، دانه گندم معمولاً از طریق آسیاب کردن و تبدیل به آرد گندم استفاده می‌شود. آرد گندم می‌تواند به صورت خام یا آرد آسیاب شده باشد که می‌تواند به عنوان جزء اصلی ترکیبات خوراکی طیور استفاده شود.

دانه گندم باعث افزایش انرژی، رشد و تکامل برای طیور می‌شود. علاوه بر این، آرد گندم حاوی ویتامین‌ها (مانند ویتامین B و E)، مواد معدنی (مانند آهن و روی) و آنتی اکسیدان‌های طبیعی است که به سلامتی عمومی طیور کمک می‌کند. اما به دلیل محتوای گلوتن در آرد گندم، برخی از طیور می‌تواند به آن حساسیت داشته باشند. به طور کلی، دانه گندم در تغذیه طیور از جمله جوجه‌کشی، طیور گوشتی و طیور تخم‌گذار استفاده می‌شود. اما میزان استفاده و نسبت آرد گندم در ترکیب خوراکی بستگی به نوع و مرحله رشد هر نوع طیور دارد و می‌تواند متغیر باشد.

دانه جو

دانه جو (دانه یولاف) یکی از مهم ترین و پراستفاده‌ترین غلات در تغذیه طیور است. این دانه حاوی مقدار زیادی فیبر، پروتئین، ویتامین‌های گروه B (مانند ویتامین B1 و B6) و مواد معدنی از جمله آهن، منیزیم و روی است. دانه جو به عنوان جزء اصلی ترکیبات خوراکی طیور استفاده می‌شود، به خصوص طیور گوشتی و تخم‌گذار. آرد جو می‌تواند به صورت خام یا آرد آسیاب شده باشد و در ترکیب خوراک طیور به کار رود. همچنین، دانه جو می‌تواند به صورت تخم جو نیز مورد استفاده قرار بگیرد.

استفاده از دانه جو در تغذیه طیور دارای مزایای زیادی است. اولاً، با توجه به محتوای بالای فیبر، دانه جو می‌تواند در بهبود گوارش طیور مؤثر باشد و مشکلات هضمی را کاهش دهد. همچنین، مقدار قابل توجهی فیبر در جو باعث ایجاد حس سیری در طیور می‌شود و آن‌ها را از خوراک زیادی باز می‌دارد. علاوه بر این، دانه جو دارای مقدار قابل توجهی پروتئین است که به رشد و تکامل سالم طیور کمک می‌کند. همچنین، این دانه حاوی مواد معدنی مهمی مانند روی، آهن و منیزیم است که به سلامت عمومی طیور کمک می‌کند.

دانه ذرت

دانه ذرت یکی از انواع غلاتی است که در تغذیه طیور گوشتی و تخم‌گذار استفاده می‌شود. این دانه دارای ارزش غذایی بالا و مقدار زیادی انرژی است. همچنین دانه ذرت حاوی مقادیر قابل توجهی کربوهیدرات، فیبر، پروتئین، و ویتامین‌ها مانند ویتامین C و ویتامین E است. همچنین، ذرت دارای مقادیر زیادی مواد معدنی از جمله فسفر، منگنز، روی و مس است. دانه ذرت در تغذیه طیور به عنوان منبع اصلی انرژی و کربوهیدرات استفاده می‌شود.

این دانه از طریق عملیات آسیاب شدن به شکل آرد ذرت در مخلوط ترکیبی خوراک طیور قرار می‌گیرد. همچنین، برای تغذیه طیور می‌توان دانه ذرت را خام، اسیاب شده یا آسیاب‌شده و سور مستقیم به آن‌ها داد. استفاده از دانه ذرت در تغذیه طیور دارای مزایای زیادی است. این دانه بسیار خوشمزه برای طیور است و دارای ترکیبات مهمی مانند فسفر و پروتئین است که برای رشد و سلامت طیور ضروری هستند. همچنین، مصرف دانه ذرت به تأمین انرژی مورد نیاز طیور کمک می‌کند و می‌تواند باعث افزایش وزن و افزایش تولید تخم در طیور تخم‌گذار شود.

دانه چاودار

دانه چاودار (دوشاب) یکی از انواع دانه‌های مهم در تغذیه طیور است. این دانه حاوی مقادیر زیادی انرژی، پروتئین، فیبر و مواد معدنی مانند پتاسیم، فسفر و منیزیم است. همچنین دانه چاودار به عنوان یکی از منابع غذایی با ارزش، برای تغذیه طیور، به خصوص طیور گوشتی و تخم‌گذار استفاده می‌شود. این دانه می‌تواند در شکل خام، آرد چاودار، یا سور مستقیم به طیور ارائه شود.

دانه ارزن

دانه ارزن یکی از انواع دانه‌های مورد استفاده در تغذیه طیور است. ارزن یک غله است که در بخش‌های مختلف جهان برای تغذیه طیور استفاده می‌شود. دانه ارزن دارای ارزش غذایی بالا و مقدار زیادی پروتئین، کربوهیدرات و مواد معدنی مانند فسفر، کلسیم، منگنز و روی است. استفاده از دانه ارزن در تغذیه طیور برای بهبود سلامت و رشد مناسب آن‌ها می‌تواند مفید باشد. این دانه ارزشمند قادر است به تامین انرژی لازم برای فعالیت‌های روزانه طیور کمک کند و می‌تواند تأثیر مثبتی در رشد و تولید تخم طیور تخم‌گذار داشته باشد.

با توجه به میزان پروتئین قابل توجهی که در دانه ارزن وجود دارد، توضیح موردی که با استفاده از این دانه، تولید گوشت در طیور گوشتی افزایش یابد، قابل درک است. دانه ارزن می‌تواند به صورت خام، آسیاب شده یا آرد ارزن در ترکیبی خوراک طیور استفاده شود. همچنین، می‌توان آن را خرد کرد و سور مستقیم به طیور داد. به دلیل اینکه دانه ارزن از نواحی مرطوب به دست می‌آید، قبل از مصرف در تغذیه طیور باید از آن خشک شود.

دانه برنج

دانه برنج یکی از مهمترین منابع غذایی در تغذیه طیور است. برنج به عنوان یک غله دارای ارزش غذایی بالا و قابلیت هضم بالا برای طیور است. در تغذیه طیور، می‌توان برنج را در شکل خام، آرد برنج یا سور مستقیم به طیور ارائه داد. ممکن است نیاز به هضم آسیاب شده یا آب پز شده داشته باشد تا بتواند به طور کامل دریافت شود. با این حال، بسته به نوع و نیاز غذایی طیور، باید نسبت استفاده از برنج در رژیم غذایی تغییر کند.

میزان استفاده از دانه برنج در تغذیه طیور بستگی به نوع و نیاز غذایی آنها دارد. حتی در برخی ترکیب‌های خوراکی طیور نیز از آرد برنج استفاده می‌شود تا ارزش غذایی رژیم غذایی افزایش یابد. به هرحال، قبل از استفاده از برنج در تغذیه طیور، بهتر است با کارشناسان دامپزشکی مشورت کنید تا مقدار مناسب و سازگار آن را در تغذیه طیور تعیین کنید.

مزایای استفاده از دانه های غلات

استفاده از دانه های غلات در تغذیه طیور دارای مزایای فراوانی است. در ادامه برخی از مزایا و اهمیت آنها برای طیور را بررسی می‌کنیم:

• منبع اصلی انرژی: دانه های غلات مانند گندم، جو، ذرت و برنج به عنوان منابع اصلی کربوهیدرات و انرژی در تغذیه طیور عمل می‌کنند. این انرژی مورد نیاز برای فعالیت‌های روزانه طیور، رشد، تولید تخم، تولید گوشت و پر حجم در صورتی که مصرف باشد.
• منبع پروتئین: دانه های غلات حاوی مقادیر قابل توجهی پروتئین هستند که برای رشد و حفظ عضلات و بافت‌های طیور بسیار مهم هستند. با اضافه کردن منابع پروتئین دیگر مانند دانه کنجد، کنجاله نخود و سویا می‌توان ارزش غذایی دانه‌های غلات را افزایش داد.
• فیبر: دانه‌ها غنی از فیبر هستند و می‌توانند به عنوان یک منبع خوب فیبر در تغذیه طیور استفاده شوند. فیبر به هضم بهتر و بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند و مشکلات هضمی را کاهش می‌دهد.
• مواد معدنی و ویتامین‌ها: دانه‌های غلات حاوی مواد معدنی مانند آهن، روی، منگنز، مس و ویتامین‌های گروه ب می‌باشند که به سلامتی و رشد صحیح طیور کمک می‌کنند.
• قیمت ارزان: دانه‌های غلات قیمت ارزانی دارند و برای تولید صنعتی طیور قابل دسترسی هستند. این ویژگی باعث می‌شود استفاده از دانه‌های غلات در تغذیه طیور مقرون به صرفه و اقتصادی باشد.

سوالات متداول

1. چه دانه‌ های غلاتی برای تغذیه طیور مناسب هستند؟

دانه‌های غلاتی مانند گندم، جو، ذرت، برنج، سویا و طعمه برای تغذیه طیور مناسب هستند. با امکان استفاده از یک ترکیب دانه‌های غلتی می‌توانند غذای تغذیه تعادل‌یافته و مقرون به صرفه را برای طیور فراهم کنند.

2. چه میزان دانه غلات در رژیم غذایی طیور باید وجود داشته باشد؟

میزان استفاده از دانه‌های غلات در رژیم غذایی طیور بستگی به نوع و نیاز غذایی آنها دارد. معمولاً بین 40 تا 60 درصد از ماده خشک تغذیه طیور باید از دانه‌های غلتی تأمین شود.

3. آیا استفاده از دانه‌های غلات برای همه انواع طیور مناسب است؟

دانه‌های غلات در رژیم غذایی اکثر طیور، از جمله مرغ، بوقلمون، اردک و غیره، قابل استفاده هستند. با این حال، برای برخی از طیور مانند کبک و کیشک احتمالاً نیازمندی به رژیم غذایی خاصی دارند که با توجه به نیازهای زیستی و تغذیه‌ای آنها تهیه و تنظیم می‌شود.

سخن پایانی

دانه‌ های غلات همواره یکی از اصلی‌ترین مؤلفه‌ها در تغذیه طیور بوده‌اند. آنها منبع انرژی و پروتئین غنی هستند و حاوی مواد معدنی و ویتامین‌هایی مهم نیز می‌باشند. استفاده منظم و متعادل از دانه‌های غلات در رژیم غذایی طیور، بهبود رشد و سلامتی آنها را تضمین می‌کند. با درک نیازهای مختلف طیور خود و ترکیب دانه‌های غلتی با دیگر منابع پروتئینی و تغذیه‌ای، می‌توانید یک رژیم غذایی متوازن و بهینه برای آنها ایجاد کنید. امیدوارم این اطلاعات به شما در رابطه با استفاده از دانه های غلات در تغذیه طیور کمک کرده باشد.

منبع: شرکت بازرگانی اریس

http://www.eristrade.com/